ビールに合う！エリンギのガーリック炒め

手順

1

エリンギは縦7mm幅に切ります。ニンニクはみじん切りにします。

2

フライパンに油を敷き、ニンニクを入れて香りが出るまで炒めます。香りが出てきたらエリンギを入れて炒めます。

3

エリンギに軽く焼き色がついたら醤油、黒胡椒を加えます。

4

さらに炒めてお皿に盛りつけて完成です。