スキレットで仕上げるオシャレな簡単シーフードパエリアです！写真映えする華やかメニューでキャンプが盛り上がります！シーフードとマッシュルームの旨味をたっぷりと吸い込んだアルデンテのお米は絶品！塩気の効いたパエリアは、脂っこいメニューの合間のお口直しにもぴったりです！
材料（2人分）
- 材料
- 分量
- お米
- 150g
- シーフードミックス
- 100g
- マッシュルーム
- 2個
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ブロッコリー
- 適量
- ニンニク
- 2片
- 水
- 100cc
- 白ワイン
- 大さじ2
- ターメリック
- 小さじ1
- 塩胡椒
- 適量
手順
- 1
![スキレットで作る！映えすぎるシーフードパエリア]()
シーフードミックスにクレイジーソルトで下味をつけます。
- 2
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ニンニク、玉ねぎはみじん切りにし、ブロッコリーとマッシュルームは食べやすい大きさにカットします。
- 3
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お水にターメリックを溶いておきます。
- 4
![スキレットで作る！映えすぎるシーフードパエリア]()
スキレットにオリーブオイルとニンニクを入れて炒め、香りが出たら、玉ねぎ、お米を入れて炒めます。
- 5
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3と白ワイン、その他の具材を加え、アルミホイルでフタをして15分ほどコンロで炊きます。
- 6
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お米がアルデンテになったら火から下ろして完成です。
ポイント
パエリアはお米を洗わず、オイルで炒めてからスープで炊くのがポイントです。炊きあがりはパスタでいうアルデンテのように、お米に少し心が残っているくらいのタイミングがベストです。シーフードはもちろん、鶏肉や野菜などどんな具材にもマッチ！キャンプで余った具材を色々投入して作るのもオススメです。